El nombre de este blog es en honor a mi abuela, que me preparaba el mejor arroz con leche del mundo y cuando llegaba a casa después del colegio al abrir la puerta de casa me invadía el aroma a canela que aún hoy en día cuando percibo ese olor tan característico me transporta a aquellos días que tanto añoro, no porque fuesen mejores que hoy sino simplemente porque fueron maravillosos.
Mi intención es acercar la comida vegana a la población, hecha con alimentos ecológicos de temporada. Dejar constancia de que una dieta sana y equilibrada no tiene nada que ver con una dieta aburrida o sin sabor. El cambio es posible y la revolución empieza en el interior de cada persona, así que cuantas más revoluciones interiores haya mucho mejor, cuantos más seamos pidiendo productos ecológicos más bajarán los precios, cuantos más seamos sin consumir seres vivos más vidas se salvarán y cuantos más seamos sin consumir huevos, leche …. menos animales serán exclavizados. Go Vegan!!
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