Archivo de la etiqueta: receta vegana

Cocarroi de verduras

Con esta receta participo en el evento mensual de la web Cocinamos Sin Crueldad que este mes tiene un tema que acompaña de maravilla al buen tiempo. Como buena mallorquina, aunque no de pura cepa como dirían muchos ya que … Seguir leyendo

Publicado en Meriendas, Recetas veganas | Etiquetado , , | 4 comentarios

Coca de espinacas

Esta es una de las versiones que hago de nuestra conocida coca de trempó. No hay nada que me guste más que abrir la nevera, mirar en el cajón de las verduras a ver que me queda, pensar que me … Seguir leyendo

Publicado en Recetas veganas | Etiquetado , | 5 comentarios

Sopas mallorquinas

Supongo que debe de haber tantas recetas de sopas mallorquinas como personas hay que las preparan y que sin lugar a dudas todas deben de estar deliciosas, unos les pondrán más cantidad de una verdura que de otra según sus … Seguir leyendo

Publicado en Cremas y sopas, Recetas veganas | Etiquetado , | 3 comentarios

Nigerian Moi Moi

El Moi Moi es un plato tradicional de Nigeria que mi marido prepara una vez a la semana haciendo honor a sus raíces. Creo que da igual lo lejos que se esté de casa que uno siempre se lleva a … Seguir leyendo

Publicado en Legumbres, Recetas veganas | Etiquetado , , | 1 Comentario

Crema de calabacín

En la medida de lo posible siempre consumo productos ecológicos, de temporada y de agricultores de la zona. Cuando hay alguna verdura u hortaliza por la que siento especial predilección como el calabacín, la berenjena, las alcachofas o aquellas que … Seguir leyendo

Publicado en Cremas y sopas, Recetas veganas | Etiquetado , | Deja un comentario

Pastel de limón

El tema del segundo evento de Cocinamos Sin Crueldad es San Valentín y como toque original nos proponen que tenga algo rojo. A mi San Valentín me inspira algo dulce así que con esta premisa ayer me puse manos a … Seguir leyendo

Publicado en Postres, Recetas veganas | Etiquetado , , , | 2 comentarios

Pipette rigate con espinacas

Con lo socorrida que es la pasta, fácil y rápida de preparar, de sabor neutro que combina con cualquier verdura y saciante. Si todo son elogios!! pero recordad tomadla en su forma más sana que es integral y si es … Seguir leyendo

Publicado en Pasta, Recetas veganas | Etiquetado , | Deja un comentario